だれでも売っているように作れる-チキンナチョス
高校を卒業した年、タルレンイの18回目の誕生日パーティーがあった日、私は自分の作業室を明け渡すことにし、タルレンイとメニューについて話し合ったが、議論が続くほど、実際に私が作ってあげられるパーティー料理の種類はますます減っていた。 あまりにも多くの人種の子供たちが集まる関係で色々な制約があったが、カレーは臭いがしてはいけないと言ってキムチを利用したのは韓国人に限られるので困るという。 ​ 結局チキンナチョス、種類別の果物皿、よくあるピザ4枚、カルボナーラパスタ、ほうれん草ディップ、そしてベーキングするお母さんに対する期待を満たすようなお菓子とキャンディー数種類、きれいな誕生日ケーキ一つに整理されましたが··· 宗教上の理由とベジタリアンの理由で肉が食べられない子供たちのために急いでチャーハンを作らなければならず、胃が脂っこい韓国の子供たちのためには1階の台所にキムチチャーハンを別に準備する手間をかけなければならなかった。 ​ すべての食べ物が人気があった理由は、しばらく食べる年齢の12年生の子供たちの恐ろしい食べ物のためだろうが、その中でサルサソース、サワークリーム、そしてラエンタ印のワカモレと一緒にサーブしたナチョス3枚は出すやいなやなくなったという噂が…··· ​ あの日の思い出を生かしてナチョス一本!! ​ ​
3 人分
60 分以内
Lime앤Thyme
材料
  • パプリカ
    1/2ea
  • 鶏むね肉
    2塊
  • タマネギ
    1ea
  • ハラペーニョ
    2ea
  • チーズ
    指名手配の
  • 少し
  • コショウ
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
鶏むね肉は角切りにして塩&コショウ&カイエンペッパーパウダーで30分ほど寝かしつけ
STEP 2/8
パプリカと玉ねぎは太く刻み、ハラペーニョは円筒に切る。
STEP 3/8
寝かせた鶏むね肉は熱したフライパンに油を少し入れ、完全に火を通す。
STEP 4/8
フライパンにクッキングシートを敷いてチップスをのせ、その上に野菜と
STEP 5/8
焼いた鶏むね肉、
STEP 6/8
チーズの順に振りかける。
この過程を2回繰り返して積み重ねる。
STEP 7/8
380度Fに予熱したオーブンで10~12分ほどチーズが溶け、上面が役割を果たすように焼いてくれる。
STEP 8/8
サルサソース、サワークリーム、グアカモールなど好みに合ったディップピングを添えてサーブする。
お皿にきれいにのせるにはオーブンに入れるときに崩れないように、しっかり積み重ねるのがコツです。 肉の種類はビーフやフォークで応用してもいいです。 ​
料理レビュー
5.00
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  • 922*****
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    ありがとうございます。 失敗しましたが、それでも希望が見えます
    2021-06-06 12:26
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