材料

• 卵
  3ea
• カニカマ
  1ea
• ニラ
  1/2一握りの
• 塩味
  1ts

映像

調理順

STEP 1/10

卵を溶かします。

STEP 2/10

ニラはできるだけ細かく刻んで準備します。

STEP 3/10

刻んだニラを卵水に入れて塩もかけてまんべんなく混ぜてください。

STEP 4/10

カニカマは半分に切って準備してください。

STEP 5/10

フライパンに食用油を3さじほど入れ、中火より少し強火で熱して卵水を注いでください。

STEP 6/10

そして火を少し下げて、卵が半分くらい火が通ったらカニカマをのせて、先端を少し残してくるくる巻いてください。

STEP 7/10

そして、この時からは卵水を使い切れるように巻き続けます。

STEP 8/10

全部巻いた後、残列から形を整えてください。

STEP 9/10

形まで掴んだら食べやすい大きさに切ります。

STEP 10/10

お皿に盛って完成~！

卵焼きを巻くために、最後の部分を必ず残してください。

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