#ヒラメの刺身#クロソイの刺身丼作り#ハイガイのからし菜酢の和え物に刺身を入れて食べるハイガイのからし菜酢の和え物丼
ハイガイの酢の物も残っていて、からし菜の物も残っていて
これだけ入れてビビンバを食べようかと思ったら、最近熟成された新鮮な刺身がたくさん出ていて
クロソイの刺身とヒラメの刺身を購入し、旬のボラの刺身も購入しました。
ボラの刺身はそのまま刺身にして、クロソイとヒラメは刺身丼に入れてあげました。
刺身がこんなに分厚いとは思わなかったので、 そのまま切っておいた状態で のせてよかったんですけど
え!! とても厚かったです。 ちょっと切って入れればよかった..と思うほどでした。
基本的なヤンニョムは ハイガイのからし菜の和え物にするけどご飯が入って
刺身も入ったら、さわやかで甘い酢コチュジャンが ないといけないので
刺身と一緒に来た酢コチュジャンを1パックだけ入れてくれました。
簡単に家でたっぷり楽しむ刺身丼です。