10K Recipe
トマトカプレーゼ
簡単なワインのおつまみに良いトマトカプレーゼを 作りました。生バジルがなくて子供の葉に 代替しましたが、本当においしかったです。^^
2 人分
15 分以内
꼼지락걸
材料
チーズ
125g
トマト
2ea
若葉野菜
1一握りの
エクストラバージンオリーブオイル
2TS
バルサミコ酢
2TS
調理順
STEP
1
/10
まずトマトと生モッツァレラチーズを
準備してください。
STEP
2
/10
生モッツァレラチーズはふるいにかけ
水気を切ります。
STEP
3
/10
0.5cmサイズにスライスしてください
STEP
4
/10
トマトも同じ厚さにスライスしてください。
STEP
5
/10
若葉野菜を軽く洗って水気を切っておきます。
STEP
6
/10
お皿にトマト、チーズを重ね合わせてください
STEP
7
/10
丸くしてもいいし、まっすぐにしても
きれいです^^
STEP
8
/10
真ん中に若葉野菜をのせて
オリーブオイルをかけてください。
STEP
9
/10
バルサミコグレーズをかけると
簡単なワインのおつまみトマトカプレーゼ完成です
STEP
10
/10
香ばしくてしこしことした生モッツァレラチーズと
トマトが本当によく似合います^^
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