Name: トマトカプレーゼ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: チーズ 125g; トマト 2ea; 若葉野菜 1一握りの; エクストラバージンオリーブオイル 2TS; バルサミコ酢 2TS

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トマトカプレーゼ

簡単なワインのおつまみに良いトマトカプレーゼを作りました。生バジルがなくて子供の葉に代替しましたが、本当においしかったです。^^

2 人分

15 分以内

꼼지락걸

材料

調理順: STEP 1/10

まずトマトと生モッツァレラチーズを
準備してください。

STEP 2/10

生モッツァレラチーズはふるいにかけ
水気を切ります。

STEP 3/10

0.5cmサイズにスライスしてください

STEP 4/10

トマトも同じ厚さにスライスしてください。

STEP 5/10

若葉野菜を軽く洗って水気を切っておきます。

STEP 6/10

お皿にトマト、チーズを重ね合わせてください

STEP 7/10

丸くしてもいいし、まっすぐにしても
きれいです^^

STEP 8/10

真ん中に若葉野菜をのせて
オリーブオイルをかけてください。

STEP 9/10

バルサミコグレーズをかけると
簡単なワインのおつまみトマトカプレーゼ完成です

STEP 10/10

香ばしくてしこしことした生モッツァレラチーズと
トマトが本当によく似合います^^