クリスマス&年末パーティー フィンガーフード 【スプリングロール/ライスペーパーサム】
お客様の招待料理としてライスペーパーサム 生春巻きをよく作ります 年末パーティーで両手で巻いて食べにくい生春巻きを 優雅に食べられるようにスプリングロールに変身させてみました スプリングロールフィンガーフードとしてグッドです~~^^
2 人分
30 分以内
불면증오로라
材料
  • ライスペーパー
    1荷造りする
  • にんじん
    1/3ea
  • パプリカ
    2ea
  • 無順
    1荷造りする
  • キュウリ
    1/2ea
  • たくあん
  • ゴマの葉
    1荷造りする
  • ピーナッツソース
調理順
STEP 1/4
フィンガーフードスプリングロール作り
きゅうりとパプリカにんじんは
同じ長さに千切りにして準備してください
スプリングロール作りの材料は好みに合わせて変更できます
玉ねぎ、赤菜、チーズなど様々な材料を追加してもいいですよ
エビは茹でて準備してライスペーパーも準備してください
STEP 2/4
お湯を沸かして冷水と混ぜて
手を入れるほどの温度であるお湯をボウルに用意してください
ライスペーパーを回して
ふにゃふにゃになるまで濡らしてください
STEP 3/4
しなやかになったライスペーパーを平たい皿やまな板にのせて
エゴマの葉を先に一枚敷いてから
準備しておいた材料を積まずに
並んで上げてください
くるくる巻いて左と右を折って
またくるくる巻くとスプリングロール作り終わりです
STEP 4/4
ピーナッツソースと一緒に準備すると
素敵なフィンガーフードスプリングロール完成です~~
年末パーティーに大切な人たちとスプリングロールはいかがですか？？
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