一杯料理、卵エビチャーハンの作り方、スプーンが止まらない。
私は父、母と一緒に住んでいますが、私も会社生活をしていて、母も共働きなので、みんなで座ってご飯を食べる日が多くはありません。 それで家に私一人残って食事を解決する日も多いですが、その日がまさに今日です。 家に私一人残って食事を解決すると言っても、私は適当に食事を解決しません。 簡単な食べ物を作って食べたり、あるおかずでしっかり食べます。 お母さんは家に一人でいるとキムチに食事を解決するそうですが。 お父さんまたは私とご飯を食べる時は、丁寧に食事を準備しながら。 それでもそれなりに私も母のためにおいしい食べ物を作ってあげる親孝行です。 今日は私一人で家に残って食事を解決する日だから「どんな料理を作って食べようか?" 朝ごはんを食べてお昼に「どんな料理を作って食べようか?"について悩みました。 朝食を食べてからどれくらい経ったかと早くもお昼に「どんな料理を作って食べようかな?"について悩んでいるし。 私が今日のお昼に作って食べた食べ物は、卵エビチャーハンです。 あれこれ他のおかずを取り出して食べると皿洗いがたくさん出てくるので、皿洗いを最小限に減らすために卵エビチャーハンを作って食べました。 卵エビチャーハンを作る過程でも皿洗いが出てきますが、ご飯を食べる前に皿洗いを完了すれば、ご飯を食べた後に皿洗いをすることがあまりありません。 それでは今すぐ卵エビチャーハンの作り方をお教えします。
1 人分
30 分以内
동주
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • えびの身
    100g
  • 2ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    20cm
  • にんじん
    1/5ea
  • オイスターソース
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
  • コショウ
    1少し
  • 食用油
    4T
映像
調理順
STEP 1/10
長ネギは半分に切り、0.3cm間隔で切る。
STEP 2/10
玉ねぎ、にんじんは0.3cm間隔で刻む。
STEP 3/10
エビの身は水で軽く洗い、ふるいにかけて水気を取る。
STEP 4/10
卵は好きな調理器具を使って細かく溶いて準備する。
STEP 5/10
予熱したフライパンに食用油2Tを敷いて卵を入れてスクランブルエッグを作るようにかき混ぜながら火を通した後、別に保管する。
STEP 6/10
再び予熱したフライパンに食用油2Tを入れ、長ネギ、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
STEP 7/10
長ネギ、玉ねぎ、にんじんが火が通り始めたら、エビの身を入れて炒める。
STEP 8/10
エビの身が煮えたらご飯1杯、炒り卵、オイスターソース1T、コショウを入れて炒める。
STEP 9/10
すべての材料がよく混ざった状態になった時、ごま油1Tを入れて炒める。
STEP 10/10
ごま油の香ばしい香りがする時、仕上げに炒めたごま1Tをかければ、卵エビチャーハンが完成。
料理レビュー
5.00
score
  • 642*****
    score
    おいしくごちそうさまでした~!!
    2021-05-17 23:33
  • 547*****
    score
    超おいしいです♡♡♡
    2021-01-14 20:06
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