STEP 1/11
お弁当のおかずメニューに作ったウズラの卵を入れたハートカニカマチヂミと
野菜とミンチ肉で作ったトングランテンの具材を入れたハートカニカマチヂミ2種類をお見せします
二つのハートカニカマのチヂミは具材が違うだけで、作り方は同じ超簡単な料理なので、ゆっくりついてきてください
STEP 2/11
まずカニカマのビニールをはがしてまな板にのせ、縦に半分に切ってください
そのまま使ってハートカニカマジョンを作ってもいいですが、半分に切って使った方がもっときれいで味もいいです
STEP 3/11
半分に分けたカニカマは、半円形に丸くした後
STEP 4/11
両端を内側に巻いてください
ハートの形を作るんです
STEP 5/11
両端を真ん中に入れた後
爪楊枝を入れます
一人は爪楊枝がなくて串チヂミに使う長い木の串焼きを使いました
最初は形を気にせず、カニカマの先端がつながるように木の串を刺して形を作ればいいです
STEP 6/11
優しく伸ばせば完成!
カニカマが破れないように優しく触るのがハートカニカマチヂミ作りのポイントです
STEP 7/11
このまま卵の服を着せずにフライパンにのせた後、中にウズラの卵を入れるとお弁当のおかずメニューとして良いハートカニカマジョンになり
刻み肉やマグロのチヂミのような具材を入れると、お客様の食卓にもとても立派な家庭食のおかずになります
STEP 8/11
油を引いたフライパンに ハートカニカマチヂミをのせた後
STEP 9/11
油を引いたフライパンにハートカニカマチヂミをのせた後、中にウズラの卵を割って入れたり
ミンチョッユクなどの具材を入れればいいんですが
隣の具材はトングランテン具材なので
トングランテンの作り方を載せたレシピを参考にしてください
STEP 10/11
トングランテンの具材でハートカニカマジョンを作るなら、ハートカニカマジョンを卵に入れて
フライパンにのせた後、ミンチ肉の具材を入れて焼けば完成で
STEP 11/11
写真のように簡単にハートマッサルジョンをするなら
ハートカニカマジョンをフライパンにのせた後、ハートの中にウズラの卵を割って入れて送れば完成です
ハートマッサルジョンは大きさが小さいので、騒乱でない場合は卵を入れるとこぼれて形が壊れるので
ウズラの卵や卵にツナを溶かしたもの、または野菜やひき肉を入れて作った牛を入れることをおすすめします