イタリア風オムレツフリータータ作り一食の食事で栄養満点です。
私は卵が好きで、家に卵がない日はありませんが、私の住む地域基準では卵1枚当たり平均5500ウォンくらいです。 卵の値段が上がると5800ウォンくらいまでですが、値段が大幅に上がった野菜と比べると高い方でもありません。 私は主に卵を茹でておやつとして食べて、朝スープがないと言ったら卵スープを作って食べます。 卵スープは、多くの時間をかけなくてもすぐに作れるので、朝早く作って食べやすいです。 朝、スープはあって適当なおかずがない時は卵焼きを作って食べます。 卵焼きは多くの時間をかけなくてもすぐに作って食べられるので、朝早く作って食べやすいです。 今日は卵料理らしい料理をしましたが、フリータータです。 フリータータとは、卵を細かくほぐして野菜、肉などお好みの材料を入れて作ったイタリア風オムレツです。 簡単に説明すると、水なしで作った茶碗蒸しです。 水なしで作った茶碗蒸しに各種野菜や肉が入って一食の食事として栄養満点ですが、今すぐイタリア風オムレツフリータータの作り方をお教えします。
4 人分
30 分以内
동주
材料
  • にんじん
    1/3ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 1/4T
  • コショウ
    1/5T
  • 牛乳
    5T
  • 食用油
    2T
  • モッツァレラチーズ
    4T
  • パセリ粉
    2少し
映像
調理順
STEP 1/11
玉ねぎ、黄色いパプリカは2x2cm間隔で切る。
STEP 2/11
にんじんは丸い形を生かして0.3cm間隔に切る。
STEP 3/11
ミニトマトは半分に切る。
STEP 4/11
ソーセージは0.5cm間隔に切る。
STEP 5/11
ベーコンは2cm間隔に切る。
STEP 6/11
ボウルに卵5個、牛乳5T、塩1/4T、コショウ1/5Tを入れて好きな調理道具で細かく混ぜる。
STEP 7/11
フライパンに食用油2Tを敷いて玉ねぎ、黄色いパプリカ、ニンジンを入れて炒め、玉ねぎ、黄色いパプリカ、ニンジンが透明に熟し始める頃にソーセージ、ベーコンを入れて炒める。
STEP 8/11
ソーセージとベーコンがこんがり焼けていく頃に溶かした卵を入れる。
STEP 9/11
その後、ミニトマトをのせて その上にモッツァレラチーズをかけた後
STEP 10/11
蓋をして弱火でゆっくり煮る。
STEP 11/11
中まで完全に火が通った状態ならふたを開けて仕上げにパセリ粉をかければフリータータ完成。
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