材料

• ブロッコリー
  1/2一切れ
• 塩
  1/2t
• 酢
  2T

映像

調理順

STEP 1/8

ブロッコリーを茹でる時間。ブロッコリーの煮方
始めてみます。

STEP 2/8

まずブロッコリーは松茸部分と茎部分を切って
準備してください。
そして茎の部分も食べやすい大きさに切ってください、

STEP 3/8

そして松茸の部分も食べやすい大きさで
カットしてください。

STEP 4/8

そして水で3~4回何度も洗ってください。

STEP 5/8

そしてボールに酢を入れて
ブロッコリーを入れて1~3分ほど浸しておいて、またすすぎます。
残っている残留農薬がある可能性があるため
それを除去した方が安全です。

STEP 6/8

そしてお湯を沸かしてお湯が沸いたら
塩1/2tを入れてブロッコリーを入れてください。

STEP 7/8

そして30秒~1分ほど茹でてからすくってください。
きれいに洗って茹でてから洗い直す必要はありません。

STEP 8/8

冷やしてすぐに召し上がってください。

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