材料

• しょうが
  指名手配の

映像

調理順

STEP 1/6

まずショウガについた液滴と異物を除去してください

STEP 2/6

そして生姜同士でごしごしこすってください。 新生姜は皮が薄いので、自分でごしごしこすってあげると皮が剥けます

STEP 3/6

このように生姜の形が変なのは取ってください。 こういうの間の土を簡単に除去するためです~

STEP 4/6

最後にもう一度洗って~

STEP 5/6

そしてナイフでショウガの皮をむいてください。 生姜は暖かい性質ですが、生姜の皮は冷たい性質です。 それで料理する時ショウガの皮は取ってします

STEP 6/6

下ごしらえした生姜を片づけて、@6945337片岡を作ってもいいです。 生姜の保管は@6945411、こうやって蒸して乾かしてください。 薄切りにして残った生姜は@6945593 生姜酒を漬けて飲むとグッド~

生姜はすぐに腐ります！ 腐ったショウガから出るアプラトキシンという毒素は体に有害なので、ショウガが少しでも傷んだらすぐに捨てなければなりません！

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