洋風茶碗蒸し！ オムレツの代わりにフリータータ
切羽詰った朝食、まさか今日も目玉焼き…？ あたふたしなくても早く作れるし、 味と丈夫さをすべて兼ね備えたフリータータはどうですか？ 牛乳と卵のやさしい出会いに 野菜やチーズが風味を増しているので、 なんだかこの日一日は元気いっぱいになりそうです。
2 人分
30 分以内
우유자조금관리위원회
材料
  • ベーコン
    3ea
  • ミニトマト
    5ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ほうれん草
    1一握りの
  • ヒラタケ
    1一握りの
  • チェダーチーズ
    1一切れ
  • パルメザンチーズ
    1スプーンですくう
  • 卵
    3ea
  • 牛乳
    200ml
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • パセリ粉
    少し
映像
調理順
STEP 1/7
ベーコンと玉ねぎは大きめに刻み、ミニトマトは半分に切り、ヒラタケとほうれん草は一口サイズに切ります。
STEP 2/7
予熱したフライパンに油を少し入れ、玉ねぎ、ベーコン、キノコ、ほうれん草を順番に炒めます。
STEP 3/7
ボウルに卵、牛乳、塩、コショウ、パルメザンチーズ粉を混ぜて卵水を作ります。
STEP 4/7
卵水で炒めた玉ねぎ、ベーコン、キノコ、ほうれん草を混ぜます。
STEP 5/7
予熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、卵水を注いでスクランブルするように焼きます。
STEP 6/7
卵の水がとろみ始めたら、ミニトマトとチェダーチーズをのせます。
STEP 7/7
底が焦げないように弱火で減らし、蓋をして中まで火を通します。
料理レビュー
5.00
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  • 839*****
    score
    朝おいしく食べましたね。 ニンニクも追加しました ありがとうございます。
    2020-11-27 03:27
  • bon***
    score
    土鍋のようなところに火を通したせいか、水がどんどん出てきて作りながら心配したんですが、 懸念とは裏腹に、本当においしいです！
    2020-11-05 19:41
  • 872*****
    score
    朝は大変で、夜にしておいて温めて食べるといいですね
    2020-11-04 14:14
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