エビのチヂミ、香ばしいエビのチヂミ、生エビのチヂミ
生エビ、凍らせたエビはかまいませんが、生エビを買ってきたものを蒸して食べて残ったものがあって、肉を塗ってみました
6 人分
15 分以内
요리친구해
材料
  • えびの身
    12ea
  • チヂミ粉
    4スプーンですくう
  • 青唐辛子
    4ea
  • タマネギ
    1/3ea
  • ワケギ
    6一切れ
  • 卵
    2ea
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/4
エビは皮をむいて細かく刻み、野菜も細かく刻んでチヂミ粉に混ぜます
STEP 2/4
材料をよく混ぜます。 混ぜて熱したフライパンに油を入れ、スプーンですくって丸く焼きます
STEP 3/4
ひっくり返しながら中火で焼きます
STEP 4/4
前後によく裏返して焼くと、 こうやって赤くエビの身が見えます
中火で優しく焼いてあげると 中まで焼けます
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