エビのチヂミ、香ばしいエビのチヂミ、生エビのチヂミ
生エビ、凍らせたエビはかまいませんが、生エビを買ってきたものを蒸して食べて残ったものがあって、肉を塗ってみました
6 人分
15 分以内
요리친구해
- 材料
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えびの身12ea
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チヂミ粉4スプーンですくう
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青唐辛子4ea
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タマネギ1/3ea
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ワケギ6一切れ
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卵2ea
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塩1少し
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- 調理順
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STEP 1/4エビは皮をむいて細かく刻み、野菜も細かく刻んでチヂミ粉に混ぜます
STEP 2/4材料をよく混ぜます。 混ぜて熱したフライパンに油を入れ、スプーンですくって丸く焼きます
STEP 3/4ひっくり返しながら中火で焼きます
STEP 4/4前後によく裏返して焼くと、 こうやって赤くエビの身が見えます
中火で優しく焼いてあげると 中まで焼けます
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