Name: 初伏/重複/末伏に良い鶏の水炊きを簡単に作る
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏肉 2ea; タマネギ 1ea; 長ネギ 少し; 月桂樹の葉 5一切れ; ニンニク 8ea; 長ネギ

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初伏/重複/末伏に良い鶏の水炊きを簡単に作る

若鶏の水炊き一匹でもしっかり滋養できます

2 人分

60 分以内

빈빈자매맘

材料

調理順: STEP 1/8

まず、ヨンゲ鶏2羽をきれいに洗ってあげて

STEP 2/8

お尻のうんち部分と

STEP 3/8

翼側の尖った部分を切ってください。

STEP 4/8

鶏の内側を見ると、脂の多い部分を取り除き

STEP 5/8

鍋に鶏二羽と水を入れてください。
（水は鶏が十分に浸かるほど）
ここに玉ねぎ1個+ネギ+ニンニク8個+月桂樹の葉5枚を入れてあげました。

STEP 6/8

強火で沸かしてからぐつぐつ沸いたら中火で煮込みながら50分ほどじっくり煮込んでくれました。

STEP 7/8

箸で鶏の内側の肉を確認した後
火が通ったら火を消してください
簡単すぎますよね？

STEP 8/8

作る時に入れた材料は抜いて
若鶏の水炊き一羽とスープ、そしてネギ+ゴマトントン
乗せれば淡泊な鶏の水炊き完成！

僕は材料がなくて、きれいな水炊きを作ったんですけどもし追加したい方は海鮮やナツメ+栗など様々な材料を入れてもおいしいです

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