Name: ニラキムチ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ニラ 800g; 唐辛子粉 5t; 塩辛 1スモールカップ; 砂糖 5t; 刻んだニンニク 2t; ごま油 2t; いわしの魚醤 1スモールカップ; 唐辛子粉 5t; 刻んだニンニク 2t; 砂糖 5t; ごま油 2t

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ニラキムチ

長男がテジクッパを食べる時に出てくるニラ浅漬けが好きです。白菜キムチはあまり食べないんですが、ニラキムチはとてもよく食べるので入れてみました。^^

4 人分

10 分以内

솔직한그녀

材料

ニラ

800g
唐辛子粉

5t
塩辛

1スモールカップ
砂糖

5t
刻んだニンニク

2t
ごま油

2t
いわしの魚醤

1スモールカップ
唐辛子粉

5t
刻んだニンニク

2t
砂糖

5t
ごま油

2t

調理順: STEP 1/10

ニラを洗い、食べやすい大きさ10cm程度の長さに切る

STEP 2/10

カタクチイワシの魚醤焼酎を1杯ほど用意する。

STEP 3/10

唐辛子粉5トンを入れる。

STEP 4/10

刻んだにんにくを2トン入れる。

STEP 5/10

砂糖を5トン入れる。

STEP 6/10

ごま油2トンを入れてよく混ぜる。

STEP 7/10

ごまを入れる。

STEP 8/10

美味しいタレの出来上がりだ。

STEP 9/10

切ったニラにタレを4トンほど入れて和える。

STEP 10/10

おいしいご飯泥棒ニラキムチの完成だ。^^