エッグマヨホットドッグ
刻んだ卵にマヨネーズと和えて食べるとおいしいエッグマヨ。 パンと一緒に混ぜておやつとして食べることもできるエッグマヨホットドッグ
3 人分
60 分以内
ggenienvksl85
材料
  • パン
    3ea
  • 卵
    4ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • マヨネーズ
    4T
  • 砂糖
    1t
  • 野菜ピクルス
    20g
調理順
STEP 1/9
材料の準備
ホットドッグ用パン、ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、砂糖、マヨネーズ
STEP 2/9
卵は10~15分程度完熟で煮る
エッグマヨの具材準備
ゆで卵、玉ねぎ、ピクルス、砂糖、マヨネーズ
STEP 3/9
卵は卵白、卵黄分離する
STEP 4/9
白身は包丁で0.5cmの大きさに刻む
黄身はざるを使って細かく潰す
STEP 5/9
玉ねぎは0.5cm以内の大きさに刻む
(玉ねぎの代わりにキャベツ使用 - 脂っこさを抑えるために使用)
STEP 6/9
ピクルスは細かく刻む（省略可能）
STEP 7/9
大ボールに刻んだ卵、玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズを入れてまんべんなく混ぜる
STEP 8/9
マヨネーズだけ入れても美味しいですが、少し甘さのために砂糖1tを入れる
STEP 9/9
ホットドッグパンに具材をたっぷり入れて作れば完成
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