Name: ハロウィン かわいい幽霊 メレンゲクッキー
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 卵 40g; 砂糖 80g; チョコペン; 黄緑

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ハロウィンかわいい幽霊メレンゲクッキー

かわいらしい幽霊？！メレンゲクッキーです。^^ メレンゲクッキー20~25個分です~。

4 人分

120 分以内

janikitchen

材料

調理順: STEP 1/10

材料を用意します。

STEP 2/10

電動泡立て器で白身を先にミキシングしてください。

STEP 3/10

大きな泡が見えたら砂糖を4~5回分けながら電動泡立て器で高い段にミキシングします。

STEP 4/10

砂糖が溶けて高い角ができるように
電動泡立て器でミキシングしてください。
メレンゲがしっかりしていなければ模様
出す時にうまくいきません。）

STEP 5/10

クッキングシートを載せたオーブンパンに
メレンゲを入れた絞り袋で丸い形を絞ってください。

STEP 6/10

二段で···

STEP 7/10

三段に絞って、上の部分を力を抜いて尖った形にしてください。

STEP 8/10

胴体部分に絞り袋でそっと貼ってはがし、尖った腕を
作ってください。
100度予熱オーブンで80~90分
焼いて乾かしてください。
(オーブンごとに温度、時間差があります。)

STEP 9/10

メレンゲクッキーが乾いたら取り出して
サックスで表情を描いてください。

STEP 10/10

可愛い幽霊メレンゲクッキー完成です^^

メレンゲに色素を入れて他の形を出すことができます。クッキーやプレッツェルなどを一緒に焼くと食感がいいですよ^^