材料

• ワタリガニ
  2ea
• ジャガイモでんぷん
  適当に
• 砂糖
  1TS
• 醤油
  2TS
• 清酒
  4TS
• チリソース
  4TS
• 干し唐辛子
  2ea
• 魚醤
  1TS

映像

調理順

STEP 1/12

ワタリガニ2匹をきれいに洗って手入れします。
*この時水気をしっかり取らないと揚げる時に油が飛び散りません。*

STEP 2/12

でんぷん粉を適度に準備した後、ワタリガニにまんべんなくつけます。

STEP 3/12

油でワタリガニを中まで焼きます。
*私はカリに食べるために2回揚げます。*

STEP 4/12

** おいしいソースを作ってみます**
まず砂糖大さじ1杯

STEP 5/12

次の醤油大さじ2

STEP 6/12

清酒大さじ4

STEP 7/12

フィッシュソース大さじ1

STEP 8/12

チリソース大さじ4

STEP 9/12

乾唐辛子を2つ入れます。

STEP 10/12

そしてソースを作ります

STEP 11/12

ソースが沸騰したら、前で揚げたワタリガニを入れて和えます。

STEP 12/12

ソースを煮詰めて混ぜれば完成です。
きれいに器に盛ってくれます。
私はレモンでポイントをあげました。
おかずとしてもおいしいし、おつまみとしてもいいですよ^^
チリソースが入っていますが、全然辛くないので、子供たちも美味しく食べます。

チャプチェ おすすめレシピ

• 1

  
  手軽でスピーディーなチャプチェ作り
  4.83(12)
• 2

  
  センセン情報通チャプチェ黄金レシピこれだったんだ
  4.79(1001)
• 3

  
  肉なしチャプチェ(野菜だけ入れたパプリカチャプチェ)
  4.88(16)
• 4

  
  チャプチェの簡単レシピ(材料を一度に入れてさっと調理する)
  4.88(58)

焼き肉 おすすめレシピ

• 1

  
  豚プルコギ、黄金レシピ、醤油豚プルコギを一食ポキポキ！
  4.85(27)
• 2

  
  甘辛いコチュジャン豚肉プルコギ
  4.97(37)
• 3

  
  我が家のご飯泥棒コチュジャンプルコギ
  4.91(81)
• 4

  
  土鍋プルゴギの作り方 ::土鍋を一杯やって行ってください~
  4.96(24)