ダイエットする時に避けるべき食べ物の一つが砂糖なので砂糖が入らないダイエット式豆もやしプルコギを探して、万物相に出てきたのを見て真似して作ってみました。 コチュジャンと砂糖の代わりにバナナでコチュジャンを作ってより健康的に食べられるというのが特徴で、 砂糖の甘さではなく、果物の甘さなので甘いものが好きな人には甘さが少し足りないように感じることがあります。