Name: サバの焼き魚の匂いが少なく、油が飛ばないように焼く方法
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: サバ 2一切れ; ジャガイモでんぷん 2t; 塩 2少し; コショウ 少し

10K Recipe

サバの焼き魚の匂いが少なく、油が飛ばないように焼く方法

魚の匂いがしないように家で魚をよく焼いて食べます

2 人分

30 分以内

나는헨리

材料

調理順: STEP 1/12

魚はキッチンタオルで拭いて水気を切って塩コショウで味付けします

STEP 2/12

片栗粉を少しずつ両側に塗ります

STEP 3/12

紙ホイルを2匹一緒に折りたためるほど広げて切ります

STEP 4/12

ホイルの底に魚を置く場所に食用油を一滴ずつ置き、その上に魚を並べて、その上にも一滴ずつ置きます

STEP 5/12

ホイルを折って端を折ります

STEP 6/12

焼き魚専用フライパンに油なしでのせます

STEP 7/12

ふたが小さいのをのせて、最初は強火で少し後で弱火で焼きます

STEP 8/12

裏面を少し見て少しタイします。裏返します

STEP 9/12

ふたをまた暑くて焼きます強火は紙だけ焼きます

STEP 10/12

両方の役割を果たせば完成

STEP 11/12

でんぷんのせいで紙ホイルが少し付くかもしれないので、スプーンですき間を押し出すとよく落ちます

STEP 12/12

おいしく匂いが少なく、油が飛ばないように焼いたサバ焼きです

魚にでんぷんや小麦粉を軽く塗って食用油一滴に乗せて紙ホイルで焼くと、生臭さも少なくなります