Name: 簡単丼一杯料理/じゃがいも丼
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ジャガイモ 1ea; 干しエビ 50g; 長ネギ 1ea; 食用油 2スプーンですくう; 醤油 1スプーンですくう; オイスターソース 0.5スプーンですくう; 黄砂糖 0.5スプーンですくう; お湯 1/3カップ; 酢 1ts; コショウ 少し; もち米粉 0.5スプーンですくう; ごま油 少し; ごま塩 少し

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簡単丼一杯料理/じゃがいも丼

おかずがいらない簡単なポテト丼をご紹介します^^* ジャガイモと干しエビの2種類で作った簡単な一杯料理ジャガイモ丼ですおかずがない時に簡単に作って食べるといいと思います~

1 人分

10 分以内

쿡따라

材料

ジャガイモ

1ea
干しエビ

50g
長ネギ

1ea
食用油

2スプーンですくう
醤油

1スプーンですくう
オイスターソース

0.5スプーンですくう
黄砂糖

0.5スプーンですくう
お湯

1/3カップ
酢

1ts
コショウ

少し
もち米粉

0.5スプーンですくう
ごま油

少し
ごま塩

少し

調理順: STEP 1/11

材料を用意してください~

STEP 2/11

じゃがいもは混ぜて食べやすいように小さく切って
ネギはざくざく切ってください~

STEP 3/11

干しエビは頭だけ取って
準備したら材料準備終わり~

STEP 4/11

フライパンが熱くなったら油をひいて
ネギを入れて炒めてネギ油を入れてから
ジャガイモを入れて1分~2分ほど炒めてから
ジャガイモが浸かるほどの水を注いでください~

STEP 5/11

干しエビを入れてフタをして
中弱火で5分くらいだけ
じゃがいもが焼けるように煮てください~

STEP 6/11

書かれた分量の醤油、オイスターソース、
黄砂糖、酢、コショウを入れてください~

STEP 7/11

じゃがいもに味がよくつくようにあと2~3分だけ煮込んでください~

STEP 8/11

もち米粉0.5スプーンだけ入れてかき混ぜてください~

STEP 9/11

お互いによく絡まったらごま塩も少し入れてください~

STEP 10/11

火を消してごま油を一周回したら
しょっぱいジャガイモ炒め完成~

STEP 11/11

ご飯の上にジャガイモ炒めをたっぷりのせて
ネギを少しのせれば、じゃがいも丼完成~

目玉焼きやのりをかけて召し上がってもいいですよ~