タットリタンの作り方おいしく辛い黄金レシピ
思ったより易しい
タットリタンの作り方
タットリタンよりは鶏のメウンタンに近いです
辛いものが好きで辛く作りました。
2 人分
60 分以内
라찌라찌
- 材料
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鶏肉1ea
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ジャガイモ2ea
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タマネギ1ea
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サツマイモ1ea
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青唐辛子2ea
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長ネギ
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にんじん
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餅
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コチュジャン2スプーンですくう
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醤油4スプーンですくう
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刻んだニンニク1スプーンですくう
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唐辛子粉4スプーンですくう
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砂糖3スプーンですくう
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コショウ1スプーンですくう
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青唐辛子4ea
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- 調理順
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STEP 1/14まず材料を用意してください
鶏肉の炒め煮用鶏1羽
じゃがいも2、さつまいも1、にんじん1、玉ねぎ1、青陽唐辛子、長ネギ、餅の替え玉
STEP 2/14材料を手入れしてください。
STEP 3/14鶏もも肉は切れ目を入れてこそ早く焼けるんですよ
STEP 4/14鶏肉の生臭さを抑えるために
牛乳に30分入れてください
そして流水で洗ってください
STEP 5/14湯で鶏をぐつぐつ煮込んでください
STEP 6/14材料を食べやすいサイズに切ってください
STEP 7/14薬味を用意してください。
コチュジャン、醤油、コショウ粉、おろしにんにく、
辛い唐辛子粉、砂糖
STEP 8/14スプーン基準
コチュジャン2、醤油4、刻みニンニク1、辛い唐辛子4、砂糖3、コショウ1、青陽唐辛子4
STEP 9/14一生懸命混ぜてください。
青陽唐辛子や辛い唐辛子は
辛いものがお好きでしたら、もっと追加してください！
STEP 10/14お湯で沸かしてもいいけど
またパックを沸かしたお湯で沸かせば
スープがもっと濃いです。
STEP 11/14野菜ごとに火が通る時間が違うので
じゃがいも、さつまいもを入れてください
STEP 12/14軽く火を通した後、タレを全部注いでください
STEP 13/1410分間ぐつぐつ沸かしてください。
そして15分間弱火で沸かしてください。
STEP 14/14えのきもあったので入れてあげました
そしてもう少し沸かせば終わり！
- 料理レビュー
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5.00score
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817*****scoreタッポックムタンを初めて作ってみたんですが、レシピも真似しやすくておいしく作られました~~ 夫がおいしいそうです2020-12-05 21:00 -
412*****scoreお酒が食べたくなるピリ辛さですね 私は胡椒をもう少し入れましたが、半端ないですね。新郎とすごくよく食べました スクラップすぐしました2020-11-30 20:42
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718*****scoreすごい最高の味2020-11-09 19:16 -
736*****score食べている間に、おっとっと撮っていて汚いですね。 青陽唐辛子がなくてどうしようと思っていたら、プルダックソースをスプーン2杯追加したら、飲食店で売っている味がします。 グッド！！！！2020-10-23 19:16
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