Name: コリコリと健康に良い天使野菜サラダ作り
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 天使の棟 500g; マヨネーズ 15T; 砂糖 5T; 酢 2T; 塩 2t; タマネギ 1ea; にんじん 1/2ea; パプリカ 1/2荷造りする; カニカマ 3-5ea

10K Recipe

コリコリと健康に良い天使野菜サラダ作り

0カロリーの天使の野菜を使って作るサラダです。コリコリとした食感の良い食材である天思菜サラダ、たまに料理を作って食べると良い食べ物なので、一度ずつ挑戦してみてください。

4 人分

30 分以内

김몽이튜브

材料

天使の棟

500g
マヨネーズ

15T
砂糖

5T
酢

2T
塩

2t
タマネギ

1ea
にんじん

1/2ea
パプリカ

1/2荷造りする
カニカマ

3-5ea

映像

調理順: STEP 1/13

天使の野菜サラダ作りの具材です。
天使の千切りと玉ねぎとにんじんが基本材料ですが、お好みでパプリカやカニカマまたはクラブ、ハムなどお好みでお好きな材料を追加してもいいです。

STEP 2/13

まず、天使の千切りを冷水で5分~10分ほどふやかします。

STEP 3/13

水にふやかした天使の千切りに塩2tを入れます
(水は捨てた後塩を入れてくださらなければなりません

STEP 4/13

砂糖2Tを入れます。
塩、砂糖。酢を入れて一度に混ぜてください。)

STEP 5/13

甘酸っぱい味を出すために酢2Tを入れます
(天使の千切りはコリしているので下味をつける時、スプーンよりは手袋をはめて手でもみもみしていただくとまんべんなくよく混ざることができます。)

STEP 6/13

下味をつけてから10分ほど置かないといけないので、その間野菜の手入れをしてくれます。玉ねぎはできるだけ薄く(0.5CM以下)切ってください。

STEP 7/13

玉ねぎの辛さは天使の野菜サラダの味を減少させるので、5分ほど水に残って玉ねぎの辛さをほぐすとより効果的です
(オプション)

STEP 8/13

にんじん1/2缶も薄く(0.5CM以下)切ってください。
玉ねぎとにんじんが似たような大きさに切るほど食感と味がもっといいです

STEP 9/13

天使の千切りを混ぜる前にハサミでたくさん切った方が、味付けもよく食べやすいです。

STEP 10/13

下味になった天砂菜に下ごしらえした野菜を入れ、まずマヨネーズ10Tを入れて混ぜます(天砂菜500G基準です。)

STEP 11/13

まずマヨネーズがまんべんなく混ざったら砂糖3Tを入れてまた混ぜます
基本的な味付け比率はマヨネーズ10Tと砂糖3Tです

STEP 12/13

甘かったりマヨネーズが好きな方はマヨネーズ5Tと砂糖1~2Tを追加して混ぜてもいいです。

STEP 13/13

本当に簡単な天使の千切りサラダを混ぜるだけで完成です。
写真のように色の入った野菜を入れていただければ、より見栄えがします。

チョンサチェはハサミでたくさん切った方が料理も食べやすいですマヨネーズと砂糖は最初から一度に入れず、時々味見しながら追加するのもいいですよ色とりどりの野菜を入れていただくと見栄えの良いサラダになります野菜は同じ大きさに切った方がいいです