ズッキーニ炒め·かぼちゃ炒めの簡単レシピ
ズッキーニは四季折々出てきますが、 いつ食べてもおいしいですよね 今日はアミの塩辛を入れて おいしく炒めてみます
4 人分
15 分以内
요리친구해
材料
  • ズッキーニ
    2ea
  • アミの塩辛
    1スプーンですくう
  • ニンニク
    1スプーンですくう
  • 赤唐辛子
    1ea
  • ごま油
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/4
ズッキーニをナバク切りにします
薄切りすぎると食感がないので、皮の部分は
少し薄く、種の部分は厚めに切ります
STEP 2/4
熱したフライパンに油を軽く入れ、カボチャを入れて炒める
STEP 3/4
何回かかき混ぜて海老の塩辛スプーン1杯とニンニクを入れて
かき混ぜてふたをして1分だけ
そのままにしておいてください。 カボチャから水も少し出ます
STEP 4/4
1分後にもう一度かき混ぜます。そしてふたをしてもう1分だけそのままにしておきます
1分後、ふたを開けてごま油をひいて赤唐辛子
入れてかき混ぜて、ゴマをかけて混ぜたら
完成です
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