簡単なルッコラペスト作り(レシピ、作り方、料理、ワンシュラン、ソース、一人暮らし)
こんにちは！ワンシュランガイドです。 ​ 今日の料理は！ ​ いろいろな料理に応用しやすい ​ "ルッコラペスト"です。 ​ ほろ苦いので味がいいでしょう！ ​ 次はルッコラペストを入れた ​ ラグーソースを作ります。
2 人分
20 分以内
원슐랭가이드
材料
  • ルッコラ
    1一握りの
  • ナッツ
    少し
  • ニンニク
    3ea
  • オリーブ油
  • 塩
  • コショウ
  • パルメザンチーズ
  • レモン汁
    1TS
調理順
STEP 1/11
ルッコラを洗って準備してくれます。
STEP 2/11
ルッコラを切ってください
STEP 3/11
焼きナッツを用意します。
STEP 4/11
ナッツをつぶしてください
STEP 5/11
パルメザンチーズを用意します。
STEP 6/11
細かく切ってください。
STEP 7/11
ニンニクを3粒準備して、割ってください
STEP 8/11
ミキサーの中に全部入れて塩コショウを少しずつかけます。
STEP 9/11
オリーブ油を1/4ほど冷やしてください
STEP 10/11
レモン汁を大さじ1杯入れてください
STEP 11/11
取り替えてください
細かく分かれば完成！
次はルッコラペストを入れてラグーソースを作ってみます！
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