STEP 1/9
日差しが出ました
夕べが出る時期ですよね~秋は豊かなんですよね
田舎でおばあさんたちが栗拾いをして路上で売っているんですよ
+_+
それで栗を2つ買ってきました
STEP 2/9
栗は皮に異物がたくさんついているので、流れるきれいな水で何度も洗ってあげなければなりません
でも夜は目に見えない虫を食べたこともあります
ですから、きれいに洗った栗を水を受けて塩をスプーン1杯入れて30分以上浸しておいてください:)すると塩水を避けて虫がぷかぷか浮かんでくるのが見えます
STEP 3/9
さぁ、栗を焼いてみましょうか
家にあるエアフライヤーで焼くので、栗はそのまま焼いたら皮が破れて大騒ぎです
必ず皮に切れ目を入れてください
STEP 4/9
栗も皮もむいたけど指が抜けるところだったwwwwww
この極限作業さえ終わったら 本当にやり遂げたんです
STEP 5/9
5分ほど予熱したエアフライヤーに切り込みを入れた日栗を入れてください
2kgなのでいっぱいの感じ
まず200度で25分焼きます
そしたら少しシャキシャキした感じの焼き栗になります
これはエアフライヤーの種類によって多少差があるので
合間合間に開けて混ぜてください
STEP 6/9
栗の大きさが少し小さければ20分くらい焼いてもいいと思います (笑)
その時その時開けてみて 一つずつ召し上がりながら
合う食感を見つけてください
25分ほど焼くと適度にふっくらとした歯ごたえのあるエアフライヤー焼き栗が出来上がります:)
STEP 7/9
25分焼いた焼き栗··· 匂い最高です
香ばしくて甘い香りがとても良かったです
25分焼くと、生栗のような感じが
あと5分回したら、サクサクした感じ
10分回すとサクサクした感じがします
STEP 8/9
あぁ…焼き栗色がきれいだね
本当に今年の日差しのせいか、色がとてもきれいなのか
STEP 9/9
もう少し焼いてあげようと思ってまた入っているところ
好みに合わせてよく調節してください
一つ忘れてもう少し焼きたくなる そうでしたら、あと5分ほど回してみてやる?
200度25分
+ 5分ふわふわした感じ
+10分はサクサクした感じ
*機械の種類によって若干異なる場合がある*