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超簡単+健康+味を一緒に担当するバジルペーストパスタ(ペストを作っておけば次からは麺だけ茹でれば終わり)

こんにちは！今日はバジルフェストパスタを作ってみました.. 名前だけ難しいけど本当に簡単なパスタですフフ) かなりの量のチーズが入っても脂っこくなく、バジルの健康的でフレッシュな味に優れているパスタです本当においしいと感じます実は最も重要なのは、ペストを作っておけばパンにつけて食べてもいいし、様々な食べ物に結合できるということだと思います。家で一度作っておけば1週間は平気で使うことができます麺だけ茹でればいいから他のパスタに比べてとても簡単な食べ物だと言えますまた、バジルというヘルシーな野菜が子どもたちに自然に染み込ませそうですね！

6 人分

15 分以内

디쉬드

材料

バジル

120g
ニンニク

2ea
松の実

30g
塩

適当に히
ペコリーノチーズ

40g
パルメザンチーズ

80g
オリーブ油

200ml
スパゲッティ麺

1盛り付け
塩

映像

調理順: STEP 1/15

詳しくは映像で見てください
まずペストを作ってみます。松の実30gを軽くこんがり炒めてください！

STEP 2/15

チーズを適当に挽いてからミキサーに入れます
これがとても大変なら、映像ほど細かくする必要はありません。ミキサーに分かれるくらいにしてくださいチーズ2種類あるのが大変だから
グラダパダーノ、パルメザンチーズ、ペコリーノチーズの中で一つだけでいいですよ

STEP 3/15

あ、ミキサーはちょっと冷やしておくといいですよ。ミキサーが熱してバジルの色が茶色になるのを防ぎます (写真はもう材料が全部入った状態です)

STEP 4/15

ニンニクを2粒入れて

STEP 5/15

松の実30g入れて

STEP 6/15

オリーブオイル200ml

STEP 7/15

取り替えてください

STEP 8/15

その後、チーズ120gを入れていただいて

STEP 9/15

またミキサーにかけてください

STEP 10/15

バジルは葉っぱと書きますwwバジル120gを一度に入れて挽くと大変です。少しすりおろしてから繰り返してください

STEP 11/15

では、こういう風になりますよね？

STEP 12/15

これからパスタを作ります。鍋に水を入れて塩を入れてください。海水より少ししょっぱくないくらい？適当に味付けするので負担に思わないでください！

STEP 13/15

パスタ1人前は500ウォン玉くらいですアルダンテで作ります。麺を沸かしてから炒めるのではなく、すぐソースに入れるので鍋で8分ぐらい茹でてください

STEP 14/15

8分後に取り出したパスタをちょっと冷やしてください。これもバジルと混ざると緑色が茶色になるのを防ぎます

STEP 15/15

混ぜれば完成です！！

1. バジルは葉だけ使用してください！ 2.チーズは一種類だけ使用していただいても結構です。