おいしいビビン麺レシピ/ビビン麺のタレ
食欲がない時、辛くてさわやかなビビン麺が食べたくなる時があります~ ビビン麺をずるずる食べていると食欲がわきます~！ おいしいビビン麺のレシピをご紹介します
2 人分
30 分以内
집밥새댁
材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • キュウリ
    1/2ea
  • サンチュ
    3一切れ
  • キムチ
    少し
  • 卵
    1ea
  • コチュジャン
    1T
  • 唐辛子粉
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • ごま油
    2T
  • 醤油
    1t
  • 酢
    1T
  • ゴマの実
    少し
  • のり粉
    少し
調理順
STEP 1/11
コチュジャン1T、唐辛子粉1T、オリゴ糖1T、ごま油2T、醤油1t、酢1Tを混ぜる
STEP 2/11
きゅうりの1/2を千切りにする
STEP 3/11
サンチュ3枚を千切りにする
サンチュがなくて家にあるチコリを用意してみた
白菜キムチも少し切ってあげる
大根若菜キムチがあれば大根若菜キムチを入れてもいいよ~
STEP 4/11
卵1個を茹でて半分に切る
STEP 5/11
そうめん2人前を熱湯に入れ、3分ほど煮る
STEP 6/11
茹でた素麺を冷水で洗う
STEP 7/11
氷を加えて麺を洗うと麺がよりコシがあり涼しくなる
STEP 8/11
大きなボウルにそうめんを入れて用意しておいたタレ、きゅうり、キムチ、サンチュを入れて混ぜる
STEP 9/11
のり粉も少し入れてよく和える
STEP 10/11
うどん鉢にビビン麺を入れてゴマを軽くかけた後、ゆで卵をのせれば完成です！
STEP 11/11
ずるずると進むビビン麺！！
とてもおいしそうで食欲をそそるビビン麺のレシピでした:)
料理レビュー
5.00
score
  • 786*****
    score
    おかげさまでおいしいお昼でした レシピグッド！！！
    2020-12-14 17:03
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