10K Recipe
おいしいビビン麺レシピ/ビビン麺のタレ
食欲がない時、辛くてさわやかなビビン麺が食べたくなる時があります~ ビビン麺をずるずる食べていると食欲がわきます~! おいしいビビン麺のレシピをご紹介します
2 人分
30 分以内
집밥새댁
材料
そうめん
2盛り付け
キュウリ
1/2ea
サンチュ
3一切れ
キムチ
少し
卵
1ea
コチュジャン
1T
唐辛子粉
1T
オリゴ糖
1T
ごま油
2T
醤油
1t
酢
1T
ゴマの実
少し
のり粉
少し
調理順
STEP
1
/11
コチュジャン1T、唐辛子粉1T、オリゴ糖1T、ごま油2T、醤油1t、酢1Tを混ぜる
STEP
2
/11
きゅうりの1/2を千切りにする
STEP
3
/11
サンチュ3枚を千切りにする
サンチュがなくて家にあるチコリを用意してみた
白菜キムチも少し切ってあげる
大根若菜キムチがあれば大根若菜キムチを入れてもいいよ~
STEP
4
/11
卵1個を茹でて半分に切る
STEP
5
/11
そうめん2人前を熱湯に入れ、3分ほど煮る
STEP
6
/11
茹でた素麺を冷水で洗う
STEP
7
/11
氷を加えて麺を洗うと麺がよりコシがあり涼しくなる
STEP
8
/11
大きなボウルにそうめんを入れて用意しておいたタレ、きゅうり、キムチ、サンチュを入れて混ぜる
STEP
9
/11
のり粉も少し入れてよく和える
STEP
10
/11
うどん鉢にビビン麺を入れてゴマを軽くかけた後、ゆで卵をのせれば完成です!
STEP
11
/11
ずるずると進むビビン麺!!
とてもおいしそうで食欲をそそるビビン麺のレシピでした:)
料理レビュー
5.00
score
786*****
score
おかげさまでおいしいお昼でした レシピグッド!!!
2020-12-14 17:03
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