10K Recipe

最近ホットな梅トマト作り(梅トマト漬け、梅トマトマリネード)

先日SNSでキム·スクさんが作った梅トマトを見て、ぜひ作ってみたかったです。作る過程も本当に簡単ですし！何回か作って食べたんですが、とても甘酸っぱくておいしくて、しきりに作って食べるようになりました

3 人分

20 分以内

달팽이여왕

材料

調理順: STEP 1/10

すべての材料を用意してください。

STEP 2/10

きれいに洗って先に切れ目を入れてください。

STEP 3/10

お湯を沸かしてください

STEP 4/10

ミニトマトを全部入れてください。

STEP 5/10

1~2分ほど経つと、こうやって皮がぱたぱた割れるのが見えます。

STEP 6/10

冷水に漬けて手でそっと押すとトマトの中の肉がすっと出てきます。

STEP 7/10

皮を剥きながらざるに支えてください。

STEP 8/10

容器にトマトを入れてください

STEP 9/10

梅シロップをトマトが浸かるくらいまで注いでください。

STEP 10/10

レモンも何切れか入れて、ローズマリーのようなハーブがあれば何本か入れてもいいですよ。なければ省略可能です。