アメリカンスタイルもっちり！ ホワイトチョコチップココナッツクッキー作り(+動画)
こんにちは~ミアです！
今日はアメリカンスタイルでもっちりホワイトチョコチップココナッツクッキーを作りました。
ホワイトホワイトなクッキーで作ろうと思って 白い材料だけで作りましたフフフ
白くてもっちりした、個人的にも大好きなクッキーレシピです！！
6 人分
60 分以内
미국아줌마Mia
- 材料
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薄力粉200g
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ベーキングソーダ3g
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ベーキングパウダー2g
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塩1g
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無塩バター100g
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砂糖160g
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卵1ea
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バニラ3g
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/16始めながらオーブン180度に予熱してください！
卵とバターは常温に置き、ぬるま湯で使用します。
ボウルに薄力粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を入れてください。
STEP 2/16ホイッパーで混ぜておきます。
ふるいにかけません！ このように使いましょう~~
STEP 3/16他の大きなボウルにバターを入れます~~
STEP 4/16フィフィフィフィ色が白く、かさばるまでホイップしてください。
STEP 5/16砂糖を入れて続けてホイップしますあ~
STEP 6/16こうやってふっくらしながら、 砂糖の刃粉が見えないまでやってください
STEP 7/16卵、バニラ入れてください
STEP 8/16あと1分~1分30秒くらいホイップしてください。これくらいで終わりです。
STEP 9/16混ぜておいた粉類を入れ、ヘラでやさしく混ぜます。
ヘラ刃を立てて切るように混ぜてください！
パン生地を叩くようにするとクッキーではなく石ころが焼けて出てくるかもしれません…（悲しい）
STEP 10/16生粉が見えないまで混ぜて、ホワイトチョコチップココナッツフレークを入れて、追加で混ぜてください~
STEP 11/16こうしてクッキー生地が完成しました！
STEP 12/162テーブルスプーン量のクッキー生地でボールを作ってパンニングします。
クッキー生地全体を15個に分けてやってください！
STEP 13/16これからオーブンに行きます~~
STEP 14/16180度に予熱したオーブンで13~15分間焼きます。
クッキーの縁の色が黄金色に変わったら熟したんですよ~！
私は14分かけて完成しました！！
STEP 15/16オーブンから取り出したフライパンのまま10分ほど冷やし、冷やす網に移して完全に冷やします。
STEP 16/16完成です。あ~！！
- 料理レビュー
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4.00score
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675*****scoreクラックも出て、初挑戦に成功したようです！ でも僕の口に本当に狂わせて 一つ以上は食べられません(´;ω;｀) 砂糖を少しだけ減らしてもう一度試してみようと思います 香ばしくて甘いです！ レシピありがとうございます♡ あ、私はココナッツチャンクがあって粉砕して使いました2021-10-27 20:34
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