STEP 1/11
まず材料を用意してください。
ご飯は1人前だけ料理する場合、半杯か2/3杯だけ用意してください。 いっぱい入れて2杯用意すると3人分の量が出ます。 ラーメンは辛ラーメンの小さいサイズを用意しましたが、他のラーメンも可能です。
STEP 2/11
長ネギをあまり大きくないサイズに(約0。
STEP 3/11
ラーメンとスープをジッパーパックに入れて細かく砕いてください。
具のスープは全部入れてもいいですが、粉末スープは半分だけ入れてください。 全部入れたらしょっぱいです!
ラーメンが二つあるから粉末スープは一つだけ入れてください
STEP 4/11
細かく砕いたラーメンをもう一度カップラーメン容器に分けて入れてください。
STEP 5/11
お湯を容器線の半分まで(ラーメンが浸かるくらい)水を注いで火を通してください。
STEP 6/11
カップラーメンが熟している間、フライパンに食用油を適当にかけ、強火でざくざく切った長ネギを入れてネギ油を出しながら炒めてください。
STEP 7/11
ネギの香りがしたら、ガスコンロの火を弱火にし、卵を入れて割り箸でかき混ぜ続け、スクランブルを作ってください。
STEP 8/11
ご飯を入れて炒めて、オイスターソース大さじ1を入れて炒めてください。
STEP 9/11
煮た砕いたラーメンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。
水気が多ければ中火で上げてください
STEP 10/11
このようにそのまま食べてもいいですが、もっときれいに器に盛り付けるためにラーメンチャーハンをまたラーメン容器に入れてぎゅっと押してください。
STEP 11/11
お皿をラーメン容器の上に乗せてひっくり返すときれいな形になります。