中国風エビトースト作り/中国風エビトースト
思ったより材料も簡単で過程も簡単なメンボシャ、ビールを呼ぶ味
5 人分
60 分以内
여니꾸미
材料
  • エビ
    600g
  • 食パン
    10一切れ
  • ジャガイモでんぷん
    2TS
  • 卵白
    1ea
  • 料理酒
    1TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • オリーブ油
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ケチャップ
    4TS
  • 酢
    1TS
  • 砂糖
    1.5TS
  • オイスターソース
    1/2TS
調理順
STEP 1/7
食パンを2枚ずつ重ね、パンナイフで食パンの端を切り取った後、4等分に切ってください。
STEP 2/7
エビの皮と内臓を取り除き、包丁でエビをみじん切りにしてください。
STEP 3/7
ひき肉、じゃがいも澱粉、卵白、料理酒、塩、コショウ、オリーブオイルを入れて混ぜてください。
STEP 4/7
食パンの上に刻んだ海老の身を丸い形にしてのせた後、その上に食パンをのせてそっと押してください。
STEP 5/7
油150度で10分、前後にこんがり揚げてください。
STEP 6/7
しばらく油を抜いて冷やしてください。
STEP 7/7
刻んだにんにく、ケチャップ、酢、砂糖、オイスターソースを入れて混ぜてソースを作ってください。
料理レビュー
5.00
score
  • 584*****
    score
    良いレシピをありがとうございます。 揚げ物がなくてフライパンで 揚げて食べたんですが おいしかったです.（笑）エビが入ったトーストそのもの（笑） ソースは市販のスイートチリソースで食べてもおいしそうです~~
    2024-03-22 14:04
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