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エアフライヤー鮭照り焼き / エアフライヤー鮭焼き / 家にいつもあるタレ類のみ~!(+動画)

こんにちは~！ミアです！今日は家にあるヤンニョム類だけでソースを作ってエアフライヤーで簡単に調理できるサーモンレシピを紹介しようと思います。焼き鮭のフライパンやオーブンで調理すると、実はちょっと面倒じゃないですか。サーモン焼きもこれから手軽にエアフライヤーで調理して食べましょう！

4 人分

60 分以内

미국아줌마Mia

材料

鮭

452g
お湯

2T
醤油

3T
みりん

1T
はちみつ

1T
黄砂糖

1.5T
刻んだニンニク

2t
ジャガイモでんぷん

1t
コショウ

適当に
ワケギ

少し
ゴマ

少し

映像

調理順: STEP 1/12

ボウルにソース材料をすべて入れてください。
計量単位 1t=5ml、1T=15ml

STEP 2/12

黄砂糖とでんぷんがよく溶けるまで混ぜます。

STEP 3/12

鮭が平らに盛り込まれ、大きすぎない容器に
サーモンの皮の方を上に向けて置き、ソースを注ぎます。
生鮭、冷凍鮭どちらでもお使いいただけます。
私は生鮭453gを4等分して使いました！

STEP 4/12

ラップでかぶせた後、冷蔵庫で30分、最大2時間寝かせてください！

STEP 5/12

寝かせた鮭を常温で10分ほど取り出しておいて
エアフライヤーバスケットにクッキングシートを敷いて移します。
皮の方が下に行くように置いてください~！

STEP 6/12

180度で11~13分間調理してください。
サーモンピレットの太さやエアフライヤーの機種によって調理時間が異なる場合があります。 9~10分台から1分ごとに確認してください！

STEP 7/12

鮭が焼ける間、鮭を寝かせるのに使った照り焼きソースを小鍋に移してください。

STEP 8/12

中火で上げて沸騰したら弱火で淹れて煮込みます。

STEP 9/12

1~2分の間に少し粘り強くなるまで煮詰めてください。

STEP 10/12

サーモンピレットがよく焼けました！

STEP 11/12

よく焼けた鮭を皿に移し、煮詰めた照り焼きソースをブラシで塗ります。

STEP 12/12

細かく切ったワケギとゴマをのせて完成します！