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★ダイエット弁当★鶏ささみと豆腐を入れたチャジョ~外カリカリ！ダイエットで最高~子供のおやつに最高!~

鶏ささみと豆腐を入れてチャジョを作りました。緑色はエゴマの葉、白色は中身だけ入れてライスペーパーで巻いて焼きました!~ 本当にさっぱりしておいしい食べ物です。ソースはスイートチリソースや醤油ソースと一緒に食べるといいですよ~

2 人分

30 分以内

양밥yangbob

材料

鶏むね肉

1ea
豆腐

1一切れ
にんじん

1/4ea
ニラ

1一握りの
薄力米粉

2.5スプーンですくう
塩

1/2スプーンですくう
コショウ

少し
ライスペーパー

10一切れ
ゴマの葉

5一切れ

映像

調理順: STEP 1/14

にんじんは細かく刻んでください

STEP 2/14

ニラも好きなだけ細かく切ってください

STEP 3/14

豆腐は潰して綿布で水気を切ってください

STEP 4/14

鶏むね肉は火を通して細かく切ってください

STEP 5/14

沸騰したお湯にエゴマの葉は5秒くらい入れて抜いてください

STEP 6/14

豆腐、鶏ささみ、にんじん、ニラを入れて米粉、塩コショウを入れてください

STEP 7/14

よく和えて中身を作ってください

STEP 8/14

エゴマの葉を敷いて適当な量の中を入れてくるくる巻いてください

STEP 9/14

このように作ってください~

STEP 10/14

ライスペーパーを水に5秒ほど浸して取り出して敷いて、その上に巻いておいたエゴマの葉をのせて巻いてください

STEP 11/14

フライパンに油を入れ, 中弱火でゆっくり焼いてください

STEP 12/14

よく回しながらまんべんなく火を通してください~

STEP 13/14

さぁ、完成です~

STEP 14/14

おいしく召し上がってください~！ソースはスイートチリソースを添えました。

豆腐の水気は必ず絞ってください #ゴマの葉は少しだけ茹でてください長く茹でると黒くなります~ #焼く時は弱火で焼いてください~ すぐに焦げてしまいます #ライスペーパーはお互いにくっつくことができますので、距離を置いて焼いてください~