Name: コロナ克服]サーモン麺作り
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鮭の刺身 2盛り付け; タマネギ 1ea; 青唐辛子; ニンニク; レモン; つゆ

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コロナ克服]サーモン麺作り

言語に多量に含まれているオメガ3はドーパミンとセロトニンの分泌を促進して緊張を緩和してくれるので、ストレス、不安、憂鬱感を吹き飛ばすのに役立つそうなので、コロナ克服料理としてサーモン麺をご紹介します。

2 人分

30 分以内

달콤스윗맘

材料

調理順: STEP 1/9

たまねぎとサーモンは
幻想的な味の相性を自慢します。
薄く切って準備します。

STEP 2/9

ニンニクを細く千切りにして
辛い唐辛子も薄く切って
レモンを添えます。
サーモン麺をつけて食べるソースは
そばを食べる時
作り凍らせておいた
醤油ソース(つゆ)を
使いました。

STEP 3/9

鮭が切れないように
太く長さに切ると
「サーモン麺」完成

STEP 4/9

黒い皿が
鮭と材料の色味を
もっとおいしそうに見えますね。

STEP 5/9

鮭の刺身に焼酎を塗って
凍らせた後
少し凍った状態で鮭を切りました。

STEP 6/9

醤油ソースに
レモンと玉ねぎ、にんにく、唐辛子を入れて
サーモン麺をじっくり漬けた後
一緒に添えて食べると
その味がはちみつ味！！！

STEP 7/9

鮭を
ずるずる~~
麺のように食べると
食感も味も一味違って面白くなります。

STEP 8/9

醤油ソースにたっぷり~~~

STEP 9/9

しきりに手が伸びる
おいしい味！
"鮭の素麺"でした。

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