ナッツが健康に良いということは知っていますが、毎回別々に食べるのが面倒でもあるので 私はベーキングするときナッツをたっぷり入れるのが好きです。 製パンや製菓にナッツを ある程度入れることはできますが ある理想を入れると、本来の質感と味が隠れます。 それでクリスプクラッカーを作ってみました。 ナッツをたっぷり入れてもいいし 薄く切って焼いてカリカリ食感にした 一度食べたら止められないクリスプクラッカーです。