#ウコン料理#コロナ克服#ウコン入り辛いカレー作り#辛いカレー作り#カレーライス#ソーセージカレー作り
ウコン料理免疫力ウコン粉が入った濃厚でスパイシーな辛いカレー作り ご飯と一緒に食べるカレーライス、ソーセージたっぷり入ったソーセージカレー!! ​ ウコンが認知症予防にも良いし、健康にも良いと言います。 今のように混沌の時代に生きている状況では、自らが自ら 免疫力をつけなければなりませんね。 野菜をたくさん召し上がってください。 タンパク質も摂取してください。 ​ ウコン粉を入れると、あえて辛いカレーガルを使わなくても ピリ辛の味を出してくれます。 でも、私は辛いカレー粉を選びました。 その他の材料はすべて淡泊な材料です。
4 人分
30 分以内
강철새잎
材料
  • ジャガイモ
    5ea
  • にんじん
    1/2ea
  • タマネギ
    1ea
  • ウィンナーソーセージ
    15ea
  • ブロッコリー
    7一切れ
  • カレー
    200g
  • うこん
    4TS
  • バター
    2TS
  • チキンストック
    1一切れ
  • お湯
    700ml
調理順
STEP 1/9
まずフライパンににんじん、たまねぎ、冷凍ブロッコリン、タコ足ソーセージを入れます。 材料はそのまま大きく鉛筆切りで切って準備しておきました。
STEP 2/9
じゃがいもも大きめに切って入れます。 私はカレーにジャガイモが大きいのが一番好きです。
STEP 3/9
バターを入れて炒めてあげます。 バターがなければ、そのまま食用油を入れてください。
STEP 4/9
よく炒めてからチキンストックを入れて、 水を入れて煮込みます。
STEP 5/9
ぐらぐら沸いたら、まずウコン粉を入れます。 ここからは順番にこだわらず、そのままやればいいです。
STEP 6/9
そして辛いカレー粉を入れてよく混ぜながら煮込みます。
STEP 7/9
濃厚な濃度にしてターメリック粉の香りがたっぷり入った辛いカレー完成です。
STEP 8/9
シイタケのバターご飯です。 残っているので食べなければなりません。 完成皿の片隅にご飯を盛ります。
STEP 9/9
そこにたっぷり!!! 辛くてウコンの香りが漂う免疫力に良い辛いカレーを盛り込みます。 それではカレーライス完成ですね。
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