しょうゆにはかつおぶしが入ります。 なければ省略してもいいですが、入れるともっと旨みが出るので、私は照り焼きソースを作るときに必ず入れます。 さっぱりした味をつけたいなら、ワケギや長ネギを少しみじん切りにしてください。 香ばしいのり粉もかけて一緒に混ぜて食べるとよりおいしいです。 粗挽きカルビ焼きのトッピングは何でも可能！スクランブルエッグもおすすめです。自家製の照り焼きソースは甘くなくすっきりとした味わいなので~万能醤油として使用できます。 煮物、スープ、チゲなど様々な料理に味をつける時に入れることができます。 にんにく、長ネギ、しょうが、かつお節など美味しい材料が入っているだけでも素晴らしい味がするんですよ。^^ ご飯と粗挽きカルビ焼きを混ぜて食べると最高！ チキンナゲットを入れてチキンマヨにしてもいいですし、スパムを入れてスパムマヨにしてもいいですよ、照り焼きソースさえあればどんな丼ぶりでもいいですよ。