10K Recipe

生クリームに練乳まで柔らかくしっとりとしたフレンチトースト

食パンが残る時のトーストは真理です。ただ卵に父親の昔のトーストもとてもおいしいですが、生クリームや牛乳を入れたフレンチトーストにはまると抜け出せないんです。（笑）私は卵水を作って一日ぐらいパンを濡らしてから焼いて食べるんですがこうやって食べると柔らかさが最高です。それでは今から始めてみます。

3 人分

20 分以内

쉬운언니

材料

調理順: STEP 1/9

卵は卵のひもを切って十分にかき混ぜてください。

STEP 2/9

練乳と塩を入れてシェキシェキ~

STEP 3/9

最後に生クリームを入れて卵水に混ぜてください。

STEP 4/9

食パンはそのまま濡らしてもいいですが僕は半分に切って入れてみました^^

STEP 5/9

フライパンにバターを入れ、中弱火で先に溶かしてください。

STEP 6/9

バターが溶けたら、卵水に十分濡らしておいた食パンを入れて、前後にこんがり焼いてください。

STEP 7/9

前後にこんがり焼けば完成。

STEP 8/9

皿に盛って糖度が足りなかったらシロップをかけて召し上がってください。

STEP 9/9

焼いたとたん熱いうちに砂糖をかけてもおいしいです。

卵水にパンを十分に濡らして冷蔵庫に入れておいて食べたい時に焼いて食べるとはるかに柔らかくて良いです。注意すべき点は卵水が多すぎますが、パンを濡らしたまま冷蔵庫に入れておくとパンが解けるので、卵水を十分に吸い込むほどのパンを入れて冷蔵庫に入れてください。