じゃがいも麺？！じゃがいもで作ったリアルじゃがいも麺♥
ふわふわしたジャガイモをつぶして本物の麺で作った リアルポテト麺！ ピリ辛唐辛子油タレに牛肉で混ぜて もちもちとずっと食べたくなる味！ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
2 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • ジャガイモ
    200g
  • ジャガイモでんぷん
    1紙コップ
  • 卵
    1ea
  • 牛肉のみじん切り肉
    1紙コップ
  • ワケギ
    2ea
  • 食用油
    少し
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • コショウ
    1スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    4スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • 食用油
    5スプーンですくう
映像
調理順
STEP 1/7
じゃがいもを太く切って蒸し器で5分間蒸す。
STEP 2/7
ジャガイモをつぶした後、でんぷん、卵、塩の1/3スプーンを入れて生地を作る。
STEP 3/7
細長い手で作ったじゃがいも麺を作る。
STEP 4/7
熱したフライパンに食用油を入れ、牛肉、塩コショウを入れてふわふわ炒める。
STEP 5/7
食用油を除いた材料を入れ、熱く熱した食用油を入れてタレを作る。
STEP 6/7
沸騰したお湯でじゃがいも麺を茹でて冷水で洗い流して水気を取る。
STEP 7/7
じゃがいも麺、牛肉、タレ、ワケギをのせて完成する。
料理レビュー
5.00
score
  • 896*****
    score
    コシのある食感に箸の使い方を止められませんね~
    2021-07-25 18:03
  • 497*****
    score
    美味しいです
    2020-10-09 18:28
  • 474*****
    score
    おいしいです
    2020-09-21 17:34
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