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タイクランチサラダ&ピーナッツドレッシング/アメリカの人気レストランCPKの代表メニュー！！ (+動画)

こんにちは。アメリカのおばさんミアです！今日はアメリカで人気のレストランの一つであるカリフォルニアピザキッチン(CK)のタイクランチサラダを作ってみました~！何年か前に初めて食べてみて惚れて以来、今でも私が大好きなサラダですそれで分けたくて韓国で手に入る材料だけでレシピを作ってみました。最近のようなトルパプの時期にユニークなメニューが必要な場合は、一度作ってみてください~~ * 計量単位 1c=240ml, 1T=15ml, 1t=5ml

4 人分

30 分以内

미국아줌마Mia

材料

白菜

240g
赤キャベツ

80g
パプリカ

120g
にんじん

100g
エンドウ豆

100g
ワケギ

30g
アーモンドスライス

30g
高段者

10g
ピーナッツバター

50g
ライム汁

30g
酢

30g
はちみつ

30g
砂糖

20g
醤油

15g
食用油

15g
塩

4g
ゴマの実

3g
刻んだニンニク

3g

映像

調理順: STEP 1/15

ドレッシングの材料を用意してください。私は撮影用に移しましたが、計量スプーンでボウルに入れてください
韓国で手に入る材料だけでレシピを作成してみました~
* 計量単位
1c=240ml, 1T=15ml, 1t=5ml

STEP 2/15

ドレッシングの材料を全部入れてください~！

STEP 3/15

固まったものがないようによくほぐして混ぜます。

STEP 4/15

サラダを召し上がるまでラップをして冷蔵庫に保管してください~！

STEP 5/15

サラダ野菜はきれいに洗って準備してください。
韓国の野菜と大きさがあまりにも違うので。。。（ニンジンが指二本太いです..;;;;ww）
正確度のためグラムで計量しました。

STEP 6/15

白菜チャプチャプチャプ

STEP 7/15

パプリカチャプチャプチャプ

STEP 8/15

赤菜チャプチャプチャプチャプ

STEP 9/15

にんじんチャプチャプチャプ

STEP 10/15

ワケギチョップチョップチョップ

STEP 11/15

パクチーをたっぷり切ります。

STEP 12/15

大きなボウルに手入れした野菜を入れてください~

STEP 13/15

召し上がる直前にドレッシングをかけてください！
事前にかけて混ぜておくと、このサラダのサクサクした食感が半減します~(泣)

STEP 14/15

上下によく混ぜます！アーモンドもかけてください~

STEP 15/15

それぞれ個人皿に盛ってサービングしてくだされば完了~~
もっとカリッとした食感のために焼いたピーナッツ、ラーメンをかけたもの、餃子の皮揚げを加えたりします。
焼きチキンやアボカド、うどん麺を添えると一食の食事としても良いです