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家でチョンヤントッカルビを簡単に作って食べます！（簡単、一人暮らし、引っ越し祝い）

こんにちは。ワンシュランガイドです。今日は脂っこくないトッカルビを作ってみようかと思います！まさに青陽トッカルビ！！引っ越し祝いの時とかもっともらしい肉料理が食べたい時に食べたらいいと思います（笑）簡単なレシピなのですぐできますので、ついてきてください！

2 人分

30 分以内

원슐랭가이드

材料

調理順: STEP 1/10

たまねぎととうがらしを細かく切ってください

STEP 2/10

ひき肉と豚肉をボウルに入れて
下記の材料と一緒に混ぜてくれます。

STEP 3/10

- 玉ねぎみじん切り
- 青陽唐辛子のみじん切り
- みじん切りにんにく大さじ半分
- 醸造醤油大さじ5
- 料理酒大さじ1
- 砂糖大さじ2
- はちみつ大さじ1
- 塩を少しだけ
- コショウブラシ
- 卵1個
- ごま油大さじ1

STEP 4/10

材料をすべて入れたら混ぜてくれます！
この時、粘り気が出るようにしっかり叩きながら混ぜてください

STEP 5/10

トッカルビの形を作らなければなりません。
一握りくらい魚を捕まえて野球ボールを投げるように
片手からもう一方の手でうまく投げてください

STEP 6/10

形作り

STEP 7/10

油の中の油はやっぱりネギ油ですね！
ネギ油を出します。

STEP 8/10

ネギ油で肉を焼いてください

STEP 9/10

焼き上がったら油を少し抜きます。

STEP 10/10

器によく盛って食べれば終わり！

買って食べると高いトッカルビが意外と簡単でしょう？ww