Name: 韓国人のソウルフードキムチチャーハン
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 長ネギ 1ea기; ハムの缶詰 80g; 白菜キムチ 2カップ; 食用油 2TS; 唐辛子粉 1/3TS; 醤油 1TS; 即席ご飯 1.5盛り付け; ごま油 1TS; 卵 1ea; 砂糖 1ts

10K Recipe

韓国人のソウルフードキムチチャーハン

キムチで作った料理はどれもおいしいと思います。その中でキムチチャーハンはおかずがなくてもいいし、手軽ですごくいいメニューだと思います。半熟目玉焼きのせたら何もいらないですよね？ww

1 人分

15 分以内

안스키친

材料

長ネギ

1ea기
ハムの缶詰

80g
白菜キムチ

2カップ
食用油

2TS
唐辛子粉

1/3TS
醤油

1TS
即席ご飯

1.5盛り付け
ごま油

1TS
卵

1ea
砂糖

1ts

映像

調理順: STEP 1/9

長ネギはざあざあ切ります

STEP 2/9

ハムは小さいサイコロの形に切ってください

STEP 3/9

キムチも小さく切ってください

STEP 4/9

オイルを敷いてネギ油を作ってください

STEP 5/9

ハムを入れて炒めてください

STEP 6/9

キムチを入れてぷるぷる炒めます

STEP 7/9

キムチから水分が出ますよね？こってりした海苔巻きのために唐辛子粉で
水分を取ってください。
唐辛子粉を入れると色ももっと赤くきれいになります~
キムチが熟してすっぱい場合は砂糖を入れると酸味が
減ります

STEP 8/9

醤油を押してコクを上げてください

STEP 9/9

ご飯を入れてよく炒めて、ごま油を入れて仕上げ~

半熟フライを必ずのせて召し上がってください~ 二つのせて召し上がってください。チーズがお好きでしたらピザチーズをのせてオーブンに入れたりトーチで焼き味を上げたりするとよりおいしいです