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かぼちゃサツマイモスープ(コロナ克服)作り！

家にあるかぼちゃとスーパーで買ってきたサツマイモを使ってスープを作ろうと思います！まずかぼちゃスープは本当に簡単だけど時間をたくさん食べます (´;ω;｀) カボチャを炒めて茹でてきれいにすりおろしたり、ヘラで押しながらつぶしたり！！それでも時間を少し投資すれば簡単においしいスープが作れるので心配しないでください！

2 人分

30 分以内

고구망chef

材料

ミニかぼちゃ

1ea
サツマイモ

1ea
バター

2TS
牛乳

250ml
砂糖

2TS
お湯

200ml

調理順: STEP 1/15

かぼちゃを半分に切ってください！

STEP 2/15

スプーンで中の種を掘ってください~！

STEP 3/15

脱皮機を使って皮をむいてください~！
ナイフで皮をむいてもいいですよ

STEP 4/15

かぼちゃをタッポックムタンに入るじゃがいも、にんじんの大きさだけ切ってください！

STEP 5/15

さつまいもも皮をむいてください！！

STEP 6/15

サツマイモも切ってください！
さあ、かぼちゃとさつまいもを全部切りました！

STEP 7/15

鍋にバターを入れて火をつけてください。火は中火にしてください！！

STEP 8/15

バターが溶けたらかぼちゃとさつまいもを鍋に入れて炒めてください！私は5分ほど炒めました！

STEP 9/15

炒め終わりましたら、水200mlを鍋に入れてください！

STEP 10/15

その次に蓋をしてください! (15分ほどかけてくだされば良いです~

STEP 11/15

15分経ったらふたを開けてください！それからヘラでつぶしてください！！
私はかぼちゃのスープに具が少しあるのが好きでミキサーですりおろしませんでした！！
スープを本当にきれいに出したいならミキサーでミキサーにかけてください！

STEP 12/15

潰し終わったら牛乳を入れてかき混ぜてください！

STEP 13/15

うーん…3分ほどかき混ぜて濃度を確認してください！
スープの濃度が合えば砂糖をスプーン2杯入れてください~~!! (もっと甘く召し上がりたければスプーン1杯入れてください)

STEP 14/15

出来上がったスープを器に移せば完成です！

STEP 15/15

私は家にアーモンドとパセリ粉があって、それを使って上にきれいに飾りました！

私は....ふむ··· 30分から40分くらいかかったと思います。そしてあそこで生クリームも入れたらもっとおいしいんですが、皆さんがあのスープを一つ作るために生クリームを家に買っておけば、後で使うこともなくなりそうなので生クリームは抜きました！皆さんが家で洋食や製パンをよくされるなら、生クリームを買って入れてもいいですよ！それでも生クリームを抜いて作ったのもおいしいです！