サイズの大きい卵5個を用意してください。
サイズが小さければ6個でも大丈夫です。
厚めに巻いてあげた方がおいしいですからね。
5つにすれば4人家族を食べるのに適当だと思います。
カニカマもいいし、クラミもいいし
僕は短いクラミー4本を 結いに裂いてあげて
カニカマにすると、2本くらい準備すればいいと思う！

溶かした卵にクラミを入れて
まんべんなく混ぜてください。

四角ファンを買っておいたのを忘れてたww
丸いフライパンにしても構わないけど、 確かに四角いフライパンにしたら
形を整えるのが楽でいいです。
予熱したフライパンに食用油を塗った後
火は弱火にし、キッチンタオルを使って
食用油を一度拭き取った後
卵と水を注いでください。
この時、一度に全部注ぐんじゃなくて、分けて注ぐんです。

上の部分が火が通ってきたら
最後の部分から巻いてください。

この時、最も重要なのが火の調節です。
強火でやると燃えやすいし
すぐに火が通って乾かすのが難しいので、弱火で
一つ一つ巻いてあげて
そして残しておいた卵と水を注いで

ずっと繰り返したら巻いてくださればいいんですが。
卵水を注ぐ前に食用油を敷いて
キッチンタオルで一度拭き取った後、また卵水を注いでください。

続けていくと、写真のように分厚い卵焼きが完成するそうです。
四角のフライパンだから、 両端で形を整えてくれるから
作っておいた時確かにきれいですね

海苔を冷やした後、食べやすく切ってください。

完成