サバの塩焼きの生臭さなく焼き方
今日はスーパーで下ごしらえされた生サバを買ってきました。 煮物のような料理も好きですが、私たち夫婦はあっさりサバ焼きが大好きです。
2 人分
30 分以内
셔쪙의 꼼지락 레시피
材料
  • サバ
    2ea
  • 塩
    1TS
  • 料理酒
    3TS
調理順
STEP 1/4
サバは内臓、頭、尻尾を切って手入れし、流水で洗い流して水気を切ります。
STEP 2/4
大さじ3、塩さじ1をまんべんなくかけて寝かせます。 短い時間寝かせるために塩の量が多いです。 寝かせる時間によって塩の量は調節してください。)
STEP 3/4
寝かせたサバを流水で洗い直し、水気を切って焼きます。 (油を引いたフライパン、エアフライヤー、オーブンどれもいいですが、私は焼き魚は主にオーブンを利用しています。)
STEP 4/4
ジャジャン~料理酒と塩に寝かせてオーブンに入れて焼いたら、他のメニューを準備している間にサバの塩焼きが完成しました
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    [チャプチェ黄金レシピ] チャプチェの作り方、チャプチェ作り
    4.93(14)
  • 2
    ただチャプチェもおいしいけど夜食には辛いのが最高だよ！！ キムチ炒めチャプチェ★
    4.79(14)
  • 3
    チャプチェのおいしい作り方！ すごく簡単だよ
    4.85(39)
  • 4
    さくさく！ピリ辛！食べ続ける味♥辛いもやしチャプチェ
    4.60(15)
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    香ばしくておいしい簡単浅漬けキムチ、白菜浅漬け、アルベギ白菜キムチ、
    4.92(61)
  • 2
    簡単に真似できるナバク水キムチ
    4.88(40)
  • 3
    サツマイモを食べる時にぴったりの甘酸っぱい大根を入れて作った白菜の水キムチ
    4.90(42)
  • 4
    大根の若菜キムチ黄金レシピ
    4.94(36)