10K Recipe

★ダイエットおやつ★えび爆弾！エビボール~健康たっぷり~(ごまの葉とチリソースは相性抜群~)

ジャガイモと大量のエビをみじん切りにして入れて、エビ一匹をまた入れて作るエビボールです。野菜や海老、じゃがいもだけの一食の食事としても十分ですし、お子様のおやつとしてもとても良いです。大人のビールの肴としても最適です^^

2 人分

60 分以内

양밥yangbob

材料

自粛エビ

240g
エビ

12ea
ジャガイモ

3ea
塩

少し
コショウ

少し
ゴマの葉

5一切れ
小麦粉
卵
パン粉
パセリ粉
食用油

映像

調理順: STEP 1/16

にんじんはきれいに切ってください

STEP 2/16

たまねぎもきれいに切ってください

STEP 3/16

エゴマの葉はくるくる巻いて薄切りにしてください

STEP 4/16

(尻尾のない自粛エビ)エビは食感があるように大きめに刻んでください

STEP 5/16

じゃがいもは薄切りにしてください

STEP 6/16

じゃがいもをゆでてください

STEP 7/16

フライパンでにんじんと野菜を一緒に炒めてください~
水分を飛ばす程度に炒めてください

STEP 8/16

マッシュポテトににんじん,たまねぎ,海老を一緒に入れてよく混ぜてください

STEP 9/16

塩コショウで味付けしてください~(少しだけ)
(タレをつけて食べる食べ物なので味を少しだけつけてもいいです。)

STEP 10/16

生地にエビを入れて尻尾だけ出るように包んで丸くしてください

STEP 11/16

小麦粉、卵、パン粉の順につけてください

STEP 12/16

180度くらい油になったら入れて揚げてください

STEP 13/16

熟した材料なので、30~40秒程度揚げればいいです。
茶色が出たら取り出してください~)

STEP 14/16

油は抜いてから器に移してください

STEP 15/16

さぁ、完成です^^薄く千切りにしたエゴマの葉とチリソースを
一緒に召し上がると最高の相性です^^

STEP 16/16

おいしく召し上がってください^^

#じゃがいもをじっくりゆでてください~ #にんじん、たまねぎを抜いて好きな野菜を入れてもいいです。 #自粛エビを使った料理なので、じゃがいもを入れると固まります~ #短い時間揚げてください~