Name: カレー、トマトカレー、カレーライス(肉なしで作る野菜カレー、一杯料理、手軽食、家庭食)
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: ジャガイモ 2ea; タマネギ 1ea; カレー 100g; トマトソース 3TS; 食用油 少し; お湯 3ボウル

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カレー、トマトカレー、カレーライス(肉なしで作る野菜カレー、一杯料理、手軽食、家庭食)

冷蔵庫に特別な材料がない時にある野菜だけで素早く作れるメニューです。

4 人分

60 分以内

시골할매

材料

ジャガイモ

2ea
タマネギ

1ea
カレー

100g
トマトソース

3TS
食用油

少し
お湯

3ボウル

調理順: STEP 1/9

玉ねぎを千切りにして食用油をかけた熱したフライパンで弱火で濃い茶色に炒める。

STEP 2/9

小さく切り刻んだジャガイモを入れてくれる。

STEP 3/9

じゃがいもを軽く炒めてトマトソースを入れて酸味の香りが軽く飛ぶように炒める。

STEP 4/9

カレー粉を入れて、
（固体カレーラーメンカレーを入れてすぐ水を注ぐ

STEP 5/9

カレー粉が焦げないように弱火でまんべんなく混ぜる。

STEP 6/9

水を注いで、

STEP 7/9

塊状の粉があれば、沸騰する前によく溶かす。

STEP 8/9

一度ずつかき混ぜながら弱火でジャガイモがとろけるように20分間煮る。

STEP 9/9

完成したらご飯やパンと一緒に食べる。

スープがとろみがあって焦げやすいので、鍋の底まで随時かき混ぜながらジャガイモがじっくり煮込むと濃厚で美味しいですよ。そして野菜は玉ねぎは必ず茶色に炒めた方が深い味がしますが、その他の野菜はニンジン、キノコ、カボチャなどの材料に代替できます~